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La Boulangerie Des Grottes vous souhaite la bienvenue !

Nous sommes des ARTISANS BOULANGERS

Vous connaissez ces moments où vous arrivez enfin à satisfaire vos papilles ? Chaque client en fait l'expérience ici à La Boulangerie Des Grottes. Nos créations sont réalisées à partir d'ingrédients frais et naturels qui proviennent de cultures locales. Passez votre commande et surprenez vos proches grâce à nos créations.


 
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À propos

Nos produits sont élaborés sur place, tous nos produits sont pensés, pétris et confectionnés et cuits dans notre laboratoire.


Ils sont fabriqués à partir de farines de blé, de seigle, d’épeautre ou de mélange exclusif réalisé par notre Team, exclusivement issues d’une l’agriculture raisonnée et en phase de certification bio.


Nos farines ont été sélectionnées pour leur valeur gustative. Notre savoir-faire est basé sur une fabrication artisanale.


Nos pâtes sont pétries lentement et délicatement avec du levains ainsi que de la pâte fermentée et sont ensuite maturées au cours de longues fermentations qui développent les arômes et améliorent la conservation de nos pains. La cuisson dans un four à sole confère à la croûte son croustillant et détermine sa couleur finale. Nous élaborons tous nos produits sans aucun ajout d’additifs ni de gluten. Un pain naturel comme il doit l’être.

 

Nos produits

Redonner du sens au travail, de l’intelligence à la main et du pouvoir au produit

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Nos viennoiseries

Pure beurre

Nos pains

Tout droit sorti du four

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Nos Pâtisseries

Pour chaque occasion

 

Horaires d'ouverture

Nous sommes très bientôt ouvert le samedi

Lun - Ven : 6h - 19h

Jeudi : 6h - 20h

Sam & Dim : Fermé

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Nous cherchons chaque jour à vous offrir le meilleur.


Cela fait maintenant 27 mois que « La Boulangerie Des Grottes » existe.


27 mois pour faire votre connaissance, pour prendre nos marques, trouver notre chemin, écrire une histoire.


Des professionnels passionnés amoureux du bon pain, venant d'horizons divers, réunis autour de valeurs communes : le respect de la nature, du travail des producteurs, l'amour du travail bien fait et d’un produit gouteux.


Le savoir-faire, hérité de nos anciens, se conjugue aux compétences et à l'inspiration de chacun pour vous proposer des recettes simples et savoureuses à tout moment de la journée.


Venez nous rencontrer !

 

Nous contacter

Rue des Grottes 5, 1201 Genève, Switzerland

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